Maitre

Responsabilidades e atribuições

• Coordenar e acompanhar as atividades da equipe de salão, garantindo a organização e qualidade do atendimento;
• Recepcionar os clientes de forma cordial, realizando o direcionamento e acomodação nas mesas;
• Organizar e acompanhar reservas, disponibilidade de mesas e fluxo de clientes no salão;
• Distribuir as praças e atividades entre garçons e cumins, de acordo com a necessidade da operação;
• Acompanhar o atendimento das mesas, garantindo o cumprimento dos padrões de serviço estabelecidos pela casa;
• Orientar e apoiar a equipe de salão durante a operação, especialmente nos períodos de maior movimento;
• Atuar na resolução de solicitações, dúvidas e eventuais reclamações dos clientes;
• Garantir a correta montagem, organização e apresentação do salão antes da abertura e durante a operação;
• Acompanhar o desempenho da equipe, fornecendo orientações e feedbacks quando necessário;
• Promover a integração entre as equipes de salão, cozinha, bar e recepção, contribuindo para a agilidade da operação;
• Zelar pela experiência e satisfação dos clientes durante toda a permanência no estabelecimento;
• Garantir o cumprimento dos padrões de atendimento, higiene, segurança e qualidade estabelecidos pela empresa;
• Apoiar a liderança na organização das rotinas operacionais do salão;
• Executar outras atividades relacionadas à operação e gestão do salão, conforme orientação da liderança.

Local de trabalho

Bairro: Jardins – São Paulo/SP

Modalidade: Presencial

Horário

Escala 6x1 – das 12:00 as 00:20 (Intervalo de 3:00h)

Salário

A combinar

Benefícios

• Vale-Transporte ou Vale-Combustível;
• Refeição no local;
• Assistência Médica – Amil;
• Assistência Odontológica – Amil;
• Seguro de Vida.